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商業死角與盲區的潛在效能

西方經濟學有句話叫:實現資源最大化。百貨業、零售商的整體市場面臨的競爭壓力越來越大,不能外擴的情況下,只能開源節流或者讓自己的資源發揮出最大的產出效能。近幾年來,空間管理和品類管理引起了越來越多的零售商的重視,通過合理利用賣場空間、優化品類結構,并根據所在商圈顧客的購物特點,將商品按品類、品牌、數量、陳列位等進行最佳組合,以達到吸引客流、提高銷售、提升利潤的目的。


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同時,空間管理和品類管理還有其他方面的重要意義,比如減少庫存、最大程度減少商品在倉庫和頂倉的數量等。


但是每一個賣場,都會存在著一些空間死角或顧客盲區,比如傳統的冷凍柜,顧客視線容易集中在俯瞰落眼點最佳的最下一層位置,和視線平視的層面往往成為購物的死角。


當然還有一些位于賣場各個區域的死角空間,往往很難讓消費者到達,消費者每當至此便掉頭而去,許多商品一旦進入這些區域,就似乎被打入冷宮!


系統的空間管理和品類管理是一項復雜而繁瑣的工程,需要信息、技術、管理等方面的相互配合才能達到比較好的效果,實施起來需要一定的人力和費用投入,這對于解決多個賣場的統一性和普遍性問題有明顯的作用,但并不能根據某個商場個性化的需求來解決存在的死角問題。下面提供幾條設計建議供參考:


1.合理規劃


幾乎沒有兩座商業建筑物的內部結構是一模一樣的,而且再方正的建筑結構都難免存在死角。所以,在賣場設計階段就應充分考慮如何減少商場的死角,事先進行合理的商業空間規劃設計,給出整體布局的建議或者調整動線的走向。


根據品類優先的原則進行賣場結構和陳列設計,而非設計完成后再確定商品品類,這是個不錯的主意。這樣可以最大程度站在顧客的角度考慮商品的陳列。


合理處理柱子有相應的技巧,因為柱子是賣場死角形成的重要原因之一。包柱處理的手法已司空見慣,利用柱子加設美陳或靜態裝置使之成為商場的景觀之一,或圍繞柱子布置小型業態如水吧、活動展位等,在視覺上淡化柱子造成的空間隔斷。


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手扶梯下面的區域也常常成為死角,如今很多購物中心或商場會把這一區域設置成臨時展位或休息區,效果也不錯。


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2.營運參與設計規劃

 

對于多數零售企業來講,設計部門和營運部門在職責上是完全分開的。設計部門通常從建筑物的結構特點和節省費用的特點出發進行設計,而營運部門是站在銷售的角度來考慮問題,兩者如果能把意見和建議結合起來,使各部分空間的價值都得到發揮,勢必可以為購物中心或商場帶來更高的人氣。


所以在設計之初,設計部門應該征求營運部門的意見,從營運的角度看看整體的動線設計、陳列布局等方面能否最大限度地減少死角的存在。這可以減少賣場開業之后,因設計不合理而調整。

 

3.增加死角處的通透性

 

顧客在賣場購物,約20%的所購商品屬于沖動性購買。所以增加商品的展示面,擴大顧客對商品的可視性,對提高銷售有直接的幫助。所以減少顧客的視覺盲區,讓顧客更容易地看到死角處陳列的商品是一項重要工作。


增加可視性范圍的方法,主要是采用階梯式陳列法或者規劃成單回環式動線讓整個店鋪都一目了然。比如可以在貨架的選擇上采取前低后高或全部采用矮貨架,提高通透性,讓顧客從較遠的地方就看到角落最深處的商品;也可以在死角的前方采用地堆、堆頭或陳列網籃的方式,這種陳列工具高度較低,增加了視覺上和空間上的通透性,而且這種陳列工具易于移動,可以留出足夠寬的通道,讓顧客直達死角?!?/span>


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4.作為促銷區或臨時活動展示區

 

商場死角可能空間面積大到可以容納幾十個客人,小到不夠加設一間店鋪,如果把這類空間設置成路演、試吃、特價促銷等增加互動性的顧客體驗活動區可以帶動整體的人氣;或者配合商場季節性美陳、商場大型活動、品牌活動等,布置成景觀小品吸引顧客到此一覽,一不留神就成為了網紅打卡點。


將較偏的位置定位為出租區,可以充分利用租戶的資源帶動死角,達到店中店的效果。因為租戶從其自身利益角度出發,更擅長于特殊商品或服務的經營,更專注于挖掘區域價值。


5.不可忽略的視覺盲區


死角,不僅是在賣場最偏的地方,其實,一進場的最先位置也有可能是死角存在的地方。這個位置常常是攬不住人流的,因為人們一到這里,注意力就會被賣場內眾多的商品所吸引,造成進口位置最火爆也是銷售最冷清的地方,即視覺上的盲區。


如何利用色彩或者其他感官實現“先聲奪人”的效果,也是一個值得考慮的方向。比如現在很多購物中心或商場利用中庭位置作為品牌活動主展位或者商場季節性美陳的巨型靜態裝置,吸引顧客注意力的同時也可加設相應互動體驗區留住人氣。


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6.布置形象專柜


越來越多的供應商希望在商場陳列自己的形象專柜,帶品牌標識的貨架以提升品牌的曝光率,而這些專柜、貨架一般制作精美,很是吸引眼球,也是吸引顧客的不錯方法。

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看似高大上的科技風展覽,實際很多場地都設置在商場或購物中心的中庭位置,搭建一個猶如馬戲團的大帳篷就可實現神秘感與明暗結合的燈光效果。而公共通道位置也成為了廣告熱位,特別是商場或購物中心與城市軌道交通的連接處走廊,每日有穩定的人流量,把此處定位成商品展示區可以吸引潛在消費者的目光。


7. 強制動線

 

在顧客動線的設計上,讓顧客的行走線路通過死角;或者考慮增加視覺上的展示面。商場中庭的地面部分已見過太多設置方式,而天花吊頂的玩法還有很大的空間,目前最多的是懸掛豎幅或裝置藝術,電子屏可能會成為新的趨勢,因為其動態的顯示方式更容易吸引住顧客目光,且展示內容更豐富更全面。


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8. 新型互動裝置與美陳


 

在死角處設計一些特別的裝飾、醒目的標識、明亮或彩色的燈光,可以吸引顧客注意?;蛘咴谒澜堑母浇捎玫貥藰俗R、吊牌等指引工具引導到死角處。


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9.調整業態布局

 

餐飲會帶動較大客流,將偏僻的位置設置為餐飲區可以充分利用死角。而餐飲業的廚房、后廚等加工間對位置并無特殊要求。


將死角處設置為兒童游樂區,無論是收費還是免費的,對于人氣的提升都是有益的,也能作為親子休閑處,讓爸爸們放松休息,孩子們安全玩樂,媽媽們盡情購物。 


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 10.公共休息區

 

將較偏的位置設置為公共休息區或者加設飲料吧等小型業態,搭配上休息桌椅,方便顧客休息,同時也增加了死角處的人氣。


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解決死角與盲區的方法有很多種,重點是站在顧客的角度合理利用此區域,從動線、業態布局等方面考慮哪些死角適合做成休息區,哪些適合加設飲料吧或兒童游樂區,以提升顧客的購物體驗和滿意度,讓顧客在動靜皆宜的商場環境中享受購物的樂趣。城市中心區域的購物中心具有穩定的客流量和消費客群,購物中心中的每一寸空間都可以打造出商業價值,就看商業空間設計初期如何規劃,后期如何利用了。


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